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Le chef-d’œuvre

Les élèves de 1ère Bac Pro Cuisine-Restauration ont présenté aujourd’hui le chef-d’œuvre.

Le chef-d’œuvre est l’aboutissement d’un projet pluridisciplinaire, individuel ou collectif, qui s’appuie sur les compétences transversales et professionnelles travaillées par l’élève dans sa spécialité.
Construit sur les deux années de formation pour le CAP et sur une année pour le baccalauréat professionnel, il est évalué en fin de cycle, dans le cadre d’un examen.
Sur ce projet, quatre disciplines sont intervenues :
-  Cuisine
-  Anglais
-  Arts appliqués
-  Lettres-histoire

À l’occasion de la présentation de leur chef d’œuvre, les élèves des sections, CUISINE et RESTAURATION ont reçu la visite de Monsieur le Préfet et de Madame la Vice-rectrice.

Ils ont pu apprécier la qualité de l’engagement de ces jeunes dans le métier et ont dégustés les plats préparés et présentés.

Au cours de cette manifestation, le Préfet a exprimé l’honneur et la fierté que doivent avoir les élèves de réussir dans une voie professionnelle d’excellence qui peut leur offrir un métier d’avenir sur le territoire de Wallis et Futuna.

Madame la Vice-rectrice remercie, la direction du lycée, toutes les équipes enseignantes, les élèves pour ce moment particulièrement important pour les élèves mais aussi pour toute la communauté éducative.

Mise à jour : 10 novembre 2022